2014年12月29日，在中國食品土畜進(jìn)出口商會食用菌分會二屆二次會員擴(kuò)大會議上，中國食品土畜進(jìn)出口商會副會長、食用菌分會理事長、江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠為參會的食用菌同行分享成功經(jīng)驗(yàn)，作《食用菌經(jīng)濟(jì)大時(shí)代》的演講報(bào)告。

　　陳惠在報(bào)告中提到，我國每年生產(chǎn)秸桿皮殼、樹枝、樹皮、木屑、畜禽糞便等農(nóng)林牧廢物30億噸左右，如果利用5%，即1.5億噸，可生產(chǎn)至少1000萬噸干食用菌，而食用菌是非耕地、立體、高效生產(chǎn)的種植品種，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)是促進(jìn)生態(tài)和諧的有力舉措，因?yàn)槭秤镁a(chǎn)業(yè)不僅是一個(gè)化腐朽為神奇的產(chǎn)業(yè)，還是一個(gè)前途廣闊、大有可為并且能造福人類健康的產(chǎn)業(yè)。